全自動大型行星火鍋底料炒鍋特點
文章(zhang)來源：鑫(xin)泰鑫(xin)人氣(qi)：2547發(fa)表時間：2023-03-03 15:18:39
全自動大型行(xing)星(xing)火鍋底料炒(chao)鍋特點
設(she)備特點：
1.設備內外膽(dan)、架(jia)體均采用304不銹(xiu)鋼制(zhi)造，內膽(dan)采用北海(hai)封頭(tou)。
2.火鍋底料炒鍋軸承座材質為(wei)不銹(xiu)鋼。
3.攪(jiao)拌尺采用聚四氟乙烯板，刮底效果(guo)，干凈無 死 角。
4.液壓站(zhan)采(cai)用翻鍋，穩定不顫(zhan)抖。
5.火(huo)鍋底料炒(chao)鍋攪拌采用(yong)變頻(pin)調速。
設備(bei)優勢：
1、可傾式下攪(jiao)(jiao)拌炒鍋，解決了上(shang)攪(jiao)(jiao)拌的(de)出(chu)料難、不易清洗的(de)問(wen)題
2、火鍋底(di)料(liao)炒鍋底(di)和鍋幫分為三層結構，自帶保(bao)溫，循環(huan)油路(lu)。
3、刮底攪(jiao)拌系統(tong)，完全解(jie)決高粘度物料營(ying)養成分不被破壞.
4、火鍋(guo)(guo)底料炒鍋(guo)(guo)自動出(chu)料系統，鍋(guo)(guo)體(ti)可傾斜任(ren)何角度，降低勞動力.
5.行星攪(jiao)拌炒鍋攪(jiao)拌方式：
火鍋(guo)(guo)底(di)料炒(chao)(chao)鍋(guo)(guo)攪(jiao)拌(ban)系統(tong)采用(yong)自轉公轉相(xiang)結(jie)合(he)的方(fang)式，免拆裝(zhuang)攪(jiao)拌(ban)器，利用(yong)液壓推力傾翻鍋(guo)(guo)體，采用(yong)無(wu)級變頻(pin)調速器能(neng)將高(gao)粘度產物混合(he)均(jun)勻加(jia)熱提(ti)高(gao)熱量，設(she)備(bei)廣泛應(ying)用(yong)于(yu)火鍋(guo)(guo)底(di)料、各種醬料、食(shi)(shi)品(pin)餡料加(jia)工(gong)(gong)制造 肉制品(pin)熟食(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)、調味(wei)品(pin)加(jia)工(gong)(gong)等行業。也適用(yong)于(yu)蓮蓉、水果蓉、豆(dou)餡、棗泥、醬料、阿膠、咖喱調 理食(shi)(shi)品(pin)以及日用(yong)化工(gong)(gong)、制藥等行業。行星攪(jiao)拌(ban)炒(chao)(chao)鍋(guo)(guo)適合(he)大(da)型賓館、飯店(dian)、酒店(dian)、餐廳、企業、醫 院大(da)專(zhuan)院校食(shi)(shi)堂(tang)、中 央廚房用(yong)于(yu)熬(ao)湯(tang)、燒菜、燉(dun)肉、熬(ao)粥等。
