產(chan)品詳情(qing)
電(dian)加(jia)熱(re)(re)(re)夾層(ceng)鍋的(de)工作(zuo)原(yuan)理：使用(yong)電(dian)量的(de)作(zuo)用(yong)來(lai)進行(xing)發(fa)熱(re)(re)(re)達到生產的(de)目的(de)，該設備具有(you)加(jia)熱(re)(re)(re)面積大、熱(re)(re)(re)效(xiao)率高(gao)、加(jia)熱(re)(re)(re)均勻(yun)(yun)、加(jia)熱(re)(re)(re)時(shi)間(jian)短、溫度控制(zhi)方便等(deng)優(you)點。攪(jiao)(jiao)(jiao)拌裝(zhuang)置采(cai)用(yong)刮底、刮邊(bian)、不粘鍋、無攪(jiao)(jiao)(jiao)拌死(si)角(jiao)、攪(jiao)(jiao)(jiao)拌均勻(yun)(yun)，符合衛生要求，安保附件完整，外形美觀，安裝(zhuang)操作(zuo)簡單，放心省心。
固定(ding)型主要(yao)(yao)(yao)由(you)鍋(guo)(guo)(guo)體(ti)和支(zhi)撐(cheng)腳組成(cheng)；傾斜型主要(yao)(yao)(yao)由(you)鍋(guo)(guo)(guo)體(ti)和傾斜架構成(cheng)；攪拌型主要(yao)(yao)(yao)由(you)鍋(guo)(guo)(guo)體(ti)和攪拌裝置組成(cheng)。以一定(ding)壓(ya)力(li)蒸汽為熱源的電加(jia)(jia)熱也可對中間(jian)罐(guan)進行加(jia)(jia)熱。本發(fa)明具有(you)加(jia)(jia)熱面(mian)積(ji)大、熱效率高、加(jia)(jia)熱均勻、液體(ti)物(wu)料沸騰時間(jian)短、加(jia)(jia)熱溫度(du)易(yi)于控制等特點。中間(jian)罐(guan)的內層(ceng)鍋(guo)(guo)(guo)體(ti)(內鍋(guo)(guo)(guo))由(you)耐酸耐熱不銹鋼制成(cheng)，配有(you)壓(ya)力(li)表(biao)和安全閥，外(wai)形美觀，安裝方便(bian)，操作方便(bian)，放心省心。
電加(jia)(jia)熱(re)夾層鍋詳細(xi)描(miao)述：又稱(cheng)煮(zhu)(zhu)鍋，通常由(you)鍋身(shen)和腳(jiao)組(zu)成。鍋身(shen)是由(you)半(ban)球形鍋體+直邊+支架組(zu)成的雙層結構，中間層采用蒸(zheng)汽(qi)加(jia)(jia)熱(re)，廣泛應用于各種食品(pin)的加(jia)(jia)工，也可用于大型餐廳或食堂(tang)煮(zhu)(zhu)湯(tang)、煮(zhu)(zhu)蔬菜、煮(zhu)(zhu)粥等，是改(gai)善食品(pin)加(jia)(jia)工質量(liang)、縮短時間、改(gai)善工作條件的好設備。
電(dian)加(jia)熱(re)夾層(ceng)鍋和材(cai)料(liao)接觸件采用不銹鋼制成，符(fu)合相應(ying)的規范。為了更(geng)好地利(li)用電(dian)加(jia)熱(re)夾層(ceng)鍋，操作人員(yuan)在使用中間鍋時應(ying)注(zhu)意以下(xia)幾點：
1.首(shou)先(xian)要檢查(cha)電源是(shi)否連接良好，是(shi)否存(cun)在(zai)漏電現象。
2.用軸(zhou)承檢查潤滑油零件
3.導熱(re)油(you)不容易加滿80%，否則會溢出
4.出口孔不(bu)能堵(du)塞，否則油溫過高，容易發生事故。
5.如果使用太頻繁，必須定期(qi)更換導熱油，清(qing)洗加熱桿(gan)，這有(you)利于提高加熱效(xiao)率，延長層間(jian)鍋(guo)的使用壽命。
6.排出(chu)電加熱夾層鍋時，應先(xian)堵(du)塞(sai)出(chu)口孔，以防止熱油溢出(chu)和傷(shang)害人。
7.操作時，雙手擦干，不(bu)要帶水(shui)，以免(mian)觸電。
