產品詳情
蒸煮鍋(guo)是(shi)一種用處很大(da)的(de)(de)設備，它的(de)(de)使用也(ye)是(shi)非常的(de)(de)廣(guang)泛，可(ke)應用于糖果、制藥(yao)、乳品(pin)(pin)、酒(jiu)類(lei)、糕(gao)點、蜜餞(jian)、飲料、罐頭、鹵味(wei)等食品(pin)(pin)的(de)(de)加工(gong)，也(ye)可(ke)用于大(da)型餐(can)廳或(huo)食堂熬(ao)湯、燒菜、燉肉(rou)、熬(ao)粥等，是(shi)食品(pin)(pin)加工(gong)提(ti)高質量(liang)、縮短時間、改(gai)善(shan)勞動條件的(de)(de)良好設備。
蒸煮鍋擁有著受熱面積大、熱效率高、加熱均勻(yun)、液(ye)料沸騰時(shi)間短、加熱溫(wen)度容易控(kong)制等(deng)特點。
蒸煮(zhu)鍋(guo)(guo)的(de)加熱(re)(re)法常(chang)見的(de)有電(dian)加熱(re)(re)、導(dao)熱(re)(re)油加熱(re)(re)、蒸汽加熱(re)(re)等方式，具有受熱(re)(re)面(mian)積大、熱(re)(re)效率(lv)高、加熱(re)(re)均勻、液料沸騰時間(jian)短、加熱(re)(re)溫度容易控制(zhi)等特(te)點。蒸煮(zhu)鍋(guo)(guo)鍋(guo)(guo)內(nei)層(ceng)鍋(guo)(guo)體(ti)(內(nei)鍋(guo)(guo))采用耐酸耐熱(re)(re)的(de)奧氏(shi)型不(bu)銹鋼制(zhi)造，配有壓力表和安(an)全閥，外型美觀、安(an)裝容易、操作方便、放心省心。
如(ru)果(guo)需(xu)要購買蒸煮鍋的(de)話需(xu)要了解它(ta)的(de)技術特點然后選(xuan)擇(ze)符合自己實(shi)際(ji)需(xu)求的(de)配(pei)置，常見的(de)配(pei)置如(ru)下：
1、容積(ji)：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L，一般是(shi)可進行(xing)定制的。
2、結構形式(shi)(shi)：分可傾式(shi)(shi)、立式(shi)(shi)結構，按工(gong)藝需要采用帶攪(jiao)拌與不帶攪(jiao)拌。
3、鍋(guo)體材(cai)(cai)質：除(chu)了(le)鍋(guo)體外還有它的(de)其它裝置的(de)材(cai)(cai)質，比如說支(zhi)架等(deng)。
4、帶攪拌(ban)裝(zhuang)置鍋體：頂部中心攪拌(ban)，減速機輸出(chu)軸與攪拌(ban)槳軸采用活套連接(jie)，方便拆裝(zhuang)與清洗。
5、攪拌(ban)參數(shu)：有著轉速(su)，如36r/min（可以根據客戶要(yao)求來選定一定的轉速(su)）再有就是攪拌(ban)槳形式：普通攪拌(ban)和(he)刮底(di)攪拌(ban)。
6、支(zhi)(zhi)腳(jiao)形(xing)式(shi)(shi)：①立式(shi)(shi)鍋(guo)體：三(san)棱錐形(xing)式(shi)(shi)、圓(yuan)管(guan)式(shi)(shi)；②可傾式(shi)(shi)鍋(guo)體：槽(cao)形(xing)支(zhi)(zhi)架式(shi)(shi)。
7、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進(jin)口、出(chu)料口等。
8、可傾式(shi)蒸煮有著傾轉方式(shi)可選手(shou)動與電動等方式(shi)，為的就是(shi)進行出料。
有(you)著特(te)(te)殊的(de)需求(qiu)(qiu)的(de)話可以直(zhi)接(jie)的(de)進行定制，比如夾套工(gong)作壓力、電機功(gong)率、加熱功(gong)率、攪拌漿(jiang)結構等可根據客戶特(te)(te)殊要求(qiu)(qiu)定做。
