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常見(jian)問題

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電加熱夾層鍋工作原理與分類

文章來源：鑫泰鑫人氣：3595發表時間：2021-11-25 14:15:42
　　電加(jia)(jia)熱(re)夾層鍋(guo)(guo)(guo)工作原(yuan)理(li)：鍋(guo)(guo)(guo)體(ti)為半球形(xing)不銹鋼鍋(guo)(guo)(guo)，一次(ci)性(xing)沖壓(ya)成型(xing)。混合方(fang)式采用(yong)特殊的(de)(de)傾斜傳(chuan)動。它是根(gen)據行星(xing)運動原(yuan)理(li)研制的(de)(de)，使攪拌器與罐體(ti)充分接(jie)觸，實現傳(chuan)動公轉和旋(xuan)轉的(de)(de)非整數傳(chuan)動比。鍋(guo)(guo)(guo)中(zhong)沒有(you)混合死角(jiao)。同時(shi)，它還具(ju)有(you)不粘鍋(guo)(guo)(guo)的(de)(de)特點。非常適合加(jia)(jia)工辣椒醬，電加(jia)(jia)熱(re)夾層鍋(guo)(guo)(guo)具(ju)有(you)加(jia)(jia)熱(re)面積大、熱(re)效率高(gao)、加(jia)(jia)熱(re)均(jun)勻(yun)、液體(ti)沸騰時(shi)間短、加(jia)(jia)熱(re)溫(wen)度易(yi)于控制、外(wai)形(xing)美觀、安裝方(fang)便(bian)、操作方(fang)便(bian)、保溫(wen)放(fang)心可信(xin)等(deng)特點，防(fang)燙傷等(deng)。電加(jia)(jia)熱(re)夾心鍋(guo)(guo)(guo)厚度可達4mm，廣泛用(yong)于各種食品(pin)的(de)(de)加(jia)(jia)工。也可用(yong)于大型(xing)餐(can)廳或食堂的(de)(de)湯、煮、燉、粥等(deng)，是食品(pin)加(jia)(jia)工中(zhong)提高(gao)質量、縮(suo)短時(shi)間、改(gai)善工作條(tiao)件的(de)(de)好(hao)設備
　　


　　諸(zhu)城市(shi)科潤機械有限公司生(sheng)產(chan)的可(ke)傾斜式(shi)電加(jia)熱夾層鍋是沖壓(ya)、旋(xuan)壓(ya)一次(ci)成型(xing)，無需焊(han)接(jie)，鍋體(ti)可(ke)在180度內(nei)旋(xuan)轉。本(ben)設備為開式(shi)濃(nong)縮(suo)，主(zhu)要(yao)(yao)用于制藥、食品、化工(gong)、輕工(gong)等行業的料液煎煮和(he)濃(nong)縮(suo)。設備與材料接(jie)觸部分為不(bu)銹(xiu)鋼(gang)SUS304，具有良好的耐腐蝕性和(he)耐久性，符合GMP要(yao)(yao)求(qiu)。同時，可(ke)根據用戶(hu)要(yao)(yao)求(qiu)增(zeng)加(jia)攪拌裝置。
　　
　　電加熱夾(jia)層(ceng)鍋分(fen)類:
　　
　　1.按容量常(chang)見的(de)有：50L、100L、200l、300L、400L、500L、600L、800L和1000L。
　　
　　2.結(jie)構形(xing)式：根據(ju)工藝需要分為傾斜結(jie)構和垂直結(jie)構，有混合(he)和無混合(he)。
　　


　　3.鍋體材料(liao)：
　　
　　① 內鍋體不銹鋼(gang)（SUS304）、護套和支架碳鋼(gang)（Q235-B），涂有防銹漆；
　　
　　② 內外(wai)全不銹鋼。
　　
　　4.帶(dai)攪(jiao)(jiao)拌裝(zhuang)置的(de)鍋體：頂部中心用(yong)于攪(jiao)(jiao)拌，減速(su)器(qi)輸出(chu)軸(zhou)通(tong)過活套(tao)與攪(jiao)(jiao)拌槳(jiang)軸(zhou)連接，便于拆卸(xie)和清洗。
　　
　　5.攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)速度：36R/min（可根(gen)據客戶要(yao)求選擇一定速度）；攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)槳式：普通(tong)攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)（錨式）和底刮(gua)式攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)。
　　
　　6.腿型：
　　
　　① 立式鍋體：三角棱錐型、圓管型；
　　
　　② 傾斜鍋體：槽支撐式。
　　
　　7.設備(bei)配置(zhi)：指(zhi)針(zhen)式溫度計、進汽口(kou)、出(chu)汽口(kou)等（立式結構）。
　　
　　8.傾(qing)斜式電加熱夾層鍋體的可傾(qing)斜角度(du)為(wei)90°，傾(qing)斜方式為(wei)手動翻轉。
　　
　　注：電(dian)加(jia)熱夾層鍋的工作壓(ya)力、電(dian)機功(gong)率(lv)、加(jia)熱功(gong)率(lv)、攪拌漿液結構可根據(ju)客戶(hu)特(te)殊要(yao)求定制。
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