采用(yong)一次性成型的(de)不銹鋼鍋(guo)(guo)體(ti)，保(bao)證(zheng)了鍋(guo)(guo)內的(de)平整(zheng)光滑，采用(yong)蒸汽、液(ye)化氣(qi)、天然氣(qi)等加熱方式(shi)，鍋(guo)(guo)邊采用(yong)彈簧(huang)式(shi)，鍋(guo)(guo)底采用(yong)自(zi)重式(shi)，使鍋(guo)(guo)體(ti)與(yu)攪拌葉片(pian)緊(jin)密(mi)接觸，使物料攪拌均勻。
隨著食品行業沿著高(gao)競(jing)爭、低利潤、人工(gong)費普遍提(ti)升(sheng)的趨勢發展，食品加工(gong)企業必須面臨著設備更新換代的抉擇；原有的設備操作(zuo)復雜、流程(cheng)(cheng)繁瑣、生(sheng)產效率低，極大程(cheng)(cheng)度上提(ti)高(gao)了工(gong)人工(gong)資和生(sheng)產的成本，這(zhe)種生(sheng)產方(fang)式無疑是沒(mei)有競(jing)爭力優勢的。所以食品企業亟(ji)待(dai)解(jie)決生(sheng)產自動化提(ti)高(gao)的問題。
全自動電(dian)磁(ci)(ci)攪拌(ban)鍋(guo)(guo)采(cai)用電(dian)磁(ci)(ci)感(gan)應原理，當電(dian)流通(tong)過電(dian)磁(ci)(ci)線圈時，即產(chan)生交(jiao)變磁(ci)(ci)場在(zai)鍋(guo)(guo)體底(di)部反(fan)復切割變化(hua)，并產(chan)生環狀電(dian)流，使鍋(guo)(guo)底(di)迅速(su)發熱(re)(re)(re)，熱(re)(re)(re)傳遞原理再加熱(re)(re)(re)鍋(guo)(guo)內物(wu)料。將電(dian)能轉(zhuan)換為(wei)熱(re)(re)(re)能，達(da)到加熱(re)(re)(re)物(wu)料的目(mu)的，熱(re)(re)(re)吸收效率高達(da)98%，鍋(guo)(guo)體外圍溫度(du)低(di)，不易燙傷，升(sheng)溫速(su)度(du)快，節電(dian)效果顯著，環保節能無污染。
全自動(dong)(dong)電(dian)磁攪(jiao)拌鍋(guo)也可(ke)以采用(yong)其(qi)他(ta)加(jia)(jia)(jia)熱(re)形式：蒸(zheng)汽加(jia)(jia)(jia)熱(re)，電(dian)加(jia)(jia)(jia)熱(re)導熱(re)油(you)(you)，燃氣加(jia)(jia)(jia)熱(re)，蒸(zheng)汽加(jia)(jia)(jia)熱(re)等。液(ye)(ye)壓站(zhan)是由液(ye)(ye)壓泵(beng)、驅動(dong)(dong)用(yong)電(dian)動(dong)(dong)機、油(you)(you)箱、方向(xiang)閥(fa)(fa)、節流(liu)(liu)閥(fa)(fa)、溢流(liu)(liu)閥(fa)(fa)等構成(cheng)的(de)液(ye)(ye)壓源裝(zhuang)置(zhi)或(huo)包括控制閥(fa)(fa)在(zai)內的(de)液(ye)(ye)壓裝(zhuang)置(zhi)。按驅動(dong)(dong)裝(zhuang)置(zhi)要求的(de)流(liu)(liu)向(xiang)、壓力(li)和流(liu)(liu)量(liang)供油(you)(you)，適用(yong)于驅動(dong)(dong)裝(zhuang)置(zhi)與(yu)液(ye)(ye)壓站(zhan)分離的(de)各種(zhong)機械上，將(jiang)液(ye)(ye)壓站(zhan)與(yu)驅動(dong)(dong)裝(zhuang)置(zhi)（油(you)(you)缸或(huo)馬達）用(yong)油(you)(you)管相連，液(ye)(ye)壓系統即可(ke)實現各種(zhong)規(gui)定的(de)動(dong)(dong)作(zuo)。該(gai)設備采用(yong)液(ye)(ye)壓雙缸出(chu)鍋(guo)方式，使設備操作(zuo)起來更(geng)安全，更(geng)穩定。
