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火鍋底料炒鍋產品結構

文章(zhang)來源：鑫泰鑫人氣：3463發表時間：2022-01-21 15:47:03
　　火鍋(guo)底(di)料炒鍋(guo)的組(zu)(zu)成主(zhu)要由(you)(you)鍋(guo)體、進(jin)氣、傾翻、攪(jiao)拌與機(ji)架等部分組(zu)(zu)成。主(zhu)要的功能是用(yong)于(yu)食(shi)品的攪(jiao)拌混合與加熱等，所(suo)以鍋(guo)體全(quan)部采用(yong)SUS304不銹鋼制作，外鍋(guo)體焊有排氣口。進(jin)氣部分由(you)(you)萬向球(qiu)頭及管路組(zu)(zu)成。
　　


　　可傾翻部(bu)分由(you)蝸(gua)(gua)輪、蝸(gua)(gua)桿、手(shou)輪與軸承座等組成。
　　
　　攪(jiao)拌部(bu)分由電機、擺線針輪減速(su)器，過橋板或支(zhi)(zhi)架、延長軸(zhou)、連接(jie)套、漿葉用(yong)支(zhi)(zhi)承座(zuo)等組成。轉速(su)可變頻調(diao)速(su)。
　　
　　可傾式機架(jia)由油杯(bei)、軸(zhou)承座(zuo)、支架(jia)與拉桿等(deng)組成。
　　


　　立式機架焊接在外鍋體上。
　　
　　火鍋底料炒鍋的整體結構主要(yao)由全不銹鋼機(ji)架、低消耗燃燒(shao)系(xi)(xi)(xi)統、自動攪拌炒制系(xi)(xi)(xi)統、電動傾倒系(xi)(xi)(xi)統、加厚球墨合金鑄鐵(tie)模鑄成型(xing)鍋體 以及耐熱(re)保溫系(xi)(xi)(xi)統裝(zhuang)置等組成
　　
　　除了用于火鍋(guo)底料(liao)炒(chao)鍋(guo)的生產外還適合菜肴的炒(chao)制、紅燒，油炸(zha)，燜煮、熬制、加(jia)熱(re)(re)攪拌等，被(bei)廣(guang)泛應用于中式(shi)快餐、食品(pin)(pin)(pin)加(jia)工、油炸(zha)、 鹵制品(pin)(pin)(pin)、調味料(liao)加(jia)工以及休閑食品(pin)(pin)(pin)、烘培、醫(yi)藥行業等領域，其中加(jia)熱(re)(re)方式(shi)是可選，不同的加(jia)熱(re)(re)方式(shi)鍋(guo)底的結(jie)構會有(you)(you)所(suo)不同，比如燃(ran)氣加(jia)熱(re)(re)與電(dian)熱(re)(re)管加(jia)熱(re)(re)有(you)(you)著明顯的區別(bie)。
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